味の素は、何をしている会社？
ひとことで言うと
調味料や冷凍食品を世界中で売るほか、アミノ酸の技術で医薬品の原料や電子材料も手がける会社です。
味の素は、調味料や加工食品、冷凍食品を日本・アジア・中南米・北米など世界各地でつくって売り、売上を得ています。アミノ酸を研究してきた技術（アミノサイエンス）を生かして、医薬用・食品用のアミノ酸、製薬会社から薬の開発・製造を引き受けるサービス、電子材料なども手がけています。
- 売上
- 1.6兆円
- 純利益
- 1,347億円
- 社員数（グループ全体）
- 34,787人
主な事業
調味料や栄養・加工食品、外食や食品メーカー向けの食材を、日本やアジア、中南米などでつくって売ります。
味の素冷凍食品などが、日本や北米で冷凍食品をつくり、家庭用・業務用として販売しています。
医薬用・食品用アミノ酸、製薬会社の薬づくりの受託（CDMO）、電子材料などを提供します。
身近なところでは
主なお客さん
国内外の家庭や外食・食品メーカー、製薬会社や電子部品メーカー
新卒が関わりやすい仕事
調味料や食品の営業・マーケティング、研究開発、生産技術、ヘルスケアや電子材料の事業などに関わります。
出典：味の素 有価証券報告書（2026年3月期）「事業の内容」「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」。数字は2026年3月期の有価証券報告書（売上・純利益はグループ全体、利益の割合は事業ごとの利益から計算）。
味の素の働き方・待遇
勤務地・休日・福利厚生など、給料以外に気になる条件をまとめました。数字は公式サイトと有価証券報告書から。
数字で見る働きやすさ
グローバル型で勤務地限定なし。国内外への転勤の可能性あり
標準労働時間7時間15分（本社・支社 8:15～16:30）、全事業所でフレックスタイム制
土曜、日曜、祝日、年末年始、創立記念日、5月1日・2日
- 年次有給休暇（初年度17日、積立制度あり）
- ワークライフバランス休暇
- リフレッシュ休暇
- ボランティア休暇
- 育児休職・看護休職
借上社宅制度（家賃補助）、住宅財形制度
- 賞与：年2回（6月、12月）
- 昇給：年1回（4月）
- 時間外勤務手当
- 通勤費
- 家族手当
- フレックスタイム制（コアタイムなし、一部部門除く）
- 拠点オフィス・在宅・サテライトオフィスから選択
- 育児・看護短時間勤務
- エリア申告制度
出典：味の素の公式サイト（1）（2）（3）、2026年10月23日確認。「有報」の数字は味の素株式会社の有価証券報告書（提出会社の社員の数字。グループ全体ではありません）。制度は変わることがあるので、応募の前に公式ページで確かめてください。
01会社データと、事業ごとの利益
- 正式名
- 味の素株式会社
- 英語名
- Ajinomoto Co., Inc.
- 代表者
- 代表執行役社長 中村 茂雄
- 本社
- 東京都中央区京橋１丁目７番１号
- 証券コード
- 2802株式を上場している会社
- 業種
- 食料品
- 決算期
- 3月最新は2026年3月期
事業ごとの利益（セグメント利益又は損失）
出典：味の素株式会社 有価証券報告書（2026年3月期）。売上・利益・社員数はグループ全体（連結）の数字です。代表者は gBizINFO（経済産業省）の掲載で、交代していることがあります。
味の素を目指すなら
数字だけでは分からない実際の仕事や選考で見られる点は、働いている先輩やプロに聞くのが確実です。
02新卒の求人（募集要項の詳細）
28卒の本選考の募集要項はまだ出ていません。下は公式に出ている最新の内容です。マイページに登録しておくと、募集が始まったときに案内が届きます。
| コース・職種 | 仕事内容 | 初任給（学部卒） | 修士了 | 勤務地 | 採用予定 |
|---|---|---|---|---|---|
| R&D・エンジニアリング | — | 291,000円2026年4月時点。博士352,000円 | 303,000円 | 川崎事業所など | 約40～60人 |
| 生産 | — | 291,000円2026年4月時点。高専264,000円 | 303,000円 | 川崎事業所など | 約30～40人 |
| Sales | 食品事業の営業（家庭用・業務用）、支社スタッフなど。入社までに普通自動車免許が必要 | 291,000円2026年4月時点 | 303,000円 | 全国の支社・支店・営業所 | 約20～40人 |
| Business | サプライチェーン管理、採算管理、マーケターサポート、アミノ酸系原料の営業など。グループ会社配属の可能性あり | 291,000円2026年4月時点 | 303,000円 | 本社（東京・京橋）など | 若干名 |
| 財務・経理／法務 | — | 291,000円2026年4月時点 | 303,000円 | 本社（東京・京橋）など | 若干名 |
| デジタル・情報システム | — | 291,000円2026年4月時点。情報システムのみ募集 | 303,000円 | 本社（東京・京橋）など | 若干名 |
- 応募資格
- 2027年3月までに大学卒業・大学院修了予定の方、および既卒者（2027年4月1日に入社できること）。生産は高専・高校も対象
- 選考の流れ
- エントリーシート（研究レポート等）提出→適性検査
- 休日・休暇
- 土曜、日曜、祝日、年末年始、創立記念日、5月1日・2日
出典：味の素の公式採用ページ（2026年10月23日に確認）。Campi は応募の受付をしていません。応募は各社の公式サイトから行ってください。最新の条件は必ず公式ページで確認してください。
03初任給と平均年収
平均年収・従業員データ（有価証券報告書）
出典：味の素株式会社 有価証券報告書（2026年03月期）「従業員の状況」の提出会社（単体）の数字。EDINET（書類管理番号 S100Y992）。平均年収は賞与・残業代などを含む全従業員の平均で、新卒の年収ではありません。
04同じ業種（食料品）の会社
05よくある質問
味の素の平均年収は？
1,061.3万円です（2026年3月期の有価証券報告書。提出会社の全従業員の平均で、賞与を含みます。新卒の年収ではありません）。平均年齢は43.5歳、平均勤続年数は18.9年です。
味の素の社員数は？
グループ全体（連結）で34,787人、提出会社（単体）で3,705人です（2026年3月期の有価証券報告書）。
味の素はどの業種の会社？
東京証券取引所などの業種分類で「食料品」に入る上場企業です（証券コード 2802）。