うかいは、何をしている会社？
ひとことで言うと
和食や洋食のディナーレストランを運営し、洋菓子も作って売る会社です。
「うかい鳥山」「とうふ屋うかい」「うかい亭」など、和食と洋食のレストランを計13店舗運営しています。洋菓子店「アトリエうかい」で、お菓子の開発・製造・販売も行っています。
- 売上高（単体）
- 136億円
- 純利益
- 3億円
- 社員数（グループ全体）
- —
主な事業
和食と洋食のディナーレストランを運営します。
洋菓子の開発・製造・販売を行います。
身近なところでは
主なお客さん
外食を楽しむ一般の消費者、洋菓子を買う方
出典：株式会社うかい 有価証券報告書（2026-03-31期）「事業の内容」。数字は2026年3月期の有価証券報告書（売上・純利益はグループ全体、利益の割合は事業ごとの利益から計算）。
01会社データと、事業ごとの利益
- 正式名
- 株式会社うかい
- 英語名
- UKAI CO.,LTD.
- 代表者
- 代表取締役社長 紺野 俊也
- 本社
- 東京都八王子市南浅川町３４２６番地
- 証券コード
- 7621株式を上場している会社
- 業種
- 小売業
- 決算期
- 3月最新は2026年3月期
- 公式サイト
- ukai.co.jp ↗
出典：株式会社うかい 有価証券報告書（2026年3月期）。売上・利益・社員数はグループ全体（連結）の数字です。代表者は gBizINFO（経済産業省）の掲載で、交代していることがあります。
うかいを目指すなら
数字だけでは分からない実際の仕事や選考で見られる点は、働いている先輩やプロに聞くのが確実です。
02初任給と平均年収
平均年収・従業員データ（有価証券報告書）
出典：株式会社うかい 有価証券報告書（2026年03月期）「従業員の状況」の提出会社（単体）の数字。EDINET（書類管理番号 S100YL71）。平均年収は賞与・残業代などを含む全従業員の平均で、新卒の年収ではありません。
03働き方の数字
出典：株式会社うかい 有価証券報告書（2026年3月期）。提出会社（単体）の数字で、持株会社の場合はグループ各社の社員の数字とは異なります。
04同じ業種（小売業）の会社
05よくある質問
うかいの平均年収は？
498.4万円です（2026年3月期の有価証券報告書。提出会社の全従業員の平均で、賞与を含みます。新卒の年収ではありません）。平均年齢は38.8歳、平均勤続年数は8.6年です。
うかいはどの業種の会社？
東京証券取引所などの業種分類で「小売業」に入る上場企業です（証券コード 7621）。
公式サイト：www.ukai.co.jp