ドトール・日レスホールディングスの新卒採用・事業内容・平均年収

ドトール・日レスホールディングスは、何をしている会社？

ひとことで言うと

「ドトールコーヒー」と「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」を運営する飲食グループです。

コーヒー豆の焙煎・加工・販売と、多様な飲食チェーンの経営が柱です。ドトールのほか、日本レストランシステムが「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」を展開しています。フランチャイズ加盟店の募集・指導、パンや洋菓子の製造、海外店舗の運営もしています。

売上高

1,591億円

純利益

72億円

社員数（グループ全体）

2,892人

主な事業

1ドトールコーヒーグループ

コーヒーチェーンの経営、豆の焙煎・卸売り、加盟店からのロイヤリティ収入などを行います。

2日本レストランシステム

「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」などのチェーンを展開しています。

3その他

洋菓子やパンの製造・販売、高級コーヒー豆の直輸入、海外店舗の運営を行います。

身近なところでは

ドトールコーヒーコーヒーチェーン星乃珈琲店喫茶チェーン洋麺屋五右衛門パスタ専門店

主なお客さん

飲食店に来る一般のお客さん、フランチャイズ加盟店、小売店

新卒が関わりやすい仕事

店舗での接客、店舗運営、フランチャイズ加盟店の支援、コーヒーの調達・加工などに関わりやすい会社です。

出典：株式会社ドトール・日レスホールディングス 有価証券報告書（2026-02-28期）「事業の内容」。数字は2026年2月期の有価証券報告書（売上・純利益はグループ全体、利益の割合は事業ごとの利益から計算）。

01会社データと、事業ごとの利益

正式名

株式会社ドトール・日レスホールディングス

英語名

DOUTOR NICHIRES Holdings.,Co Ltd.

代表者

代表取締役社長 星野 正則

本社

東京都渋谷区猿楽町１０番１１号

証券コード

3087株式を上場している会社

業種

小売業

決算期

2月最新は2026年2月期

公式サイト

dnh.co.jp ↗

事業ごとの利益（営業利益又は営業損失）

出典：株式会社ドトール・日レスホールディングス 有価証券報告書（2026年2月期）。売上・利益・社員数はグループ全体（連結）の数字です。代表者は gBizINFO（経済産業省）の掲載で、交代していることがあります。

02初任給と平均年収

平均年収・従業員データ（有価証券報告書）

出典：株式会社ドトール・日レスホールディングス 有価証券報告書（2026年02月期）「従業員の状況」の提出会社（単体）の数字。EDINET（書類管理番号 S100Y6D7）。平均年収は賞与・残業代などを含む全従業員の平均で、新卒の年収ではありません。この会社は持株会社（本社）にあたるため、グループ各社の社員の数字とは異なります。

03働き方の数字

出典：株式会社ドトール・日レスホールディングス 有価証券報告書（2026年2月期）。提出会社（単体）の数字で、持株会社の場合はグループ各社の社員の数字とは異なります。

04同じ業種（小売業）の会社

小売業の会社をすべて見る →

05よくある質問

公式サイト：www.dnh.co.jp