業界地図INDUSTRY MAP 2026
味の素・キリン・アサヒ・サントリー食品・日清食品・明治・日本ハム・山崎製パンの8社を、有価証券報告書の数字だけで比べました。調味料、お酒・飲料、即席めん、肉、パンと、同じ「食品」でも稼ぎ方はさまざまです。
有価証券報告書（2026年3月期。キリンHDは2025年12月期・アサヒGHDは2025年12月期・サントリー食品は2025年12月期・山崎製パンは2025年12月期）。平均年収は本社の全社員の平均（賞与込み）で、新卒の年収ではありません（一部の会社は、持株会社の代わりに新卒で入る会社の数字。名刺に記載）。
WHAT IS IT
ひとことで言うと
調味料、即席めん、パン、ハム、ビール、お茶など、毎日口にする食べ物や飲み物を工場でつくり、スーパーやコンビニ、自動販売機を通じて届ける業界です。売れた商品の代金が収入になります。
食品・飲料業界とは、調味料や即席めん、パン、ハム・ソーセージ、ビール、清涼飲料など、毎日口にする食べ物や飲み物をつくって売る業界です。商品はスーパーやコンビニ、自動販売機などを通じて消費者に届き、その販売代金が収入になります。医薬品や健康食品まで手がける会社もあります。
原料の仕入れ先農畜産物・麦・原料を届ける生産者や商社
お店・買う人スーパー・コンビニ・自販機で買う人原料を仕入れて工場で商品にし、お店を通じて買う人に届けて代金を受け取るしくみです。
ふだん目にするお店・商品・サービスの後ろに、この業界の会社がいます。
山崎製パン子会社（議決権の54%）
山崎製パン自社のブランド（フランチャイズ方式）
山崎製パン持分法適用会社 Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム（議決権の36%）
日清食品HD子会社（議決権の100%）
日清食品HD子会社（議決権の45.1%）
キリンHD子会社（議決権の100%）
アサヒGHD子会社（議決権の100%）
アサヒGHD子会社（議決権の100%）
日本ハムグループ会社（ボールパーク事業）
出典：各社の有価証券報告書（2025年12月期）「関係会社の状況」。割合は会社が持っている議決権の割合です。
自社や子会社の工場で商品をつくり、スーパーやコンビニ、量販店に卸して販売します。山崎製パンは、パンや和・洋菓子を量販店やコンビニなどに販売しています。
サントリー食品は、スーパーやコンビニ向けの販売に加え、子会社が自動販売機による直接販売を担っています。売り方ごとに専門の会社を分けています。
日本ハムは、子会社が豚や鶏を生産・飼育し、処理・加工した食肉を全国の販売子会社を通じて販売しています。原料づくりから販売まで一続きで手がけています。
アサヒGHDは欧州やオーストラリアでビールを、サントリー食品は欧州や東南アジアで飲料を製造・販売しています。現地の会社を買収して事業を広げる例が目立ちます。
スーパーやコンビニ、卸売会社を担当し、新商品の採用や売り場づくりを提案します。自動販売機の設置先を広げる営業もあります。
消費者の好みや健康志向をとらえ、新しい味や容器・容量の商品を企画し、ブランドの広告や販促を考えます。
工場で計画どおりに安全な商品をつくるよう、工程や原料、衛生を管理します。山崎製パンは細菌検査や表示の管理を専任部署で行っています。
アミノ酸や酵母・乳酸菌、栄養素などの技術を研究し、新しい商品や、健康に役立つ価値の素になる技術を生み出します。
原料や包材を世界から安定して仕入れたり、海外の子会社で生産・販売を広げたりします。M&Aの検討に関わる仕事もあります。
Ready To Drinkの略で、買ってそのまま飲める缶チューハイなどの飲み物のことです。
自らは商品をつくらず、グループ会社の株を持って全体の戦略づくりや管理を担う会社です。社名に「HD」が付くことが多いです。
会社の売上や利益の柱となる主力の商品ブランドのことです。広告や販促の力を重点的に注ぎます。
Creating Shared Valueの略です。社会の課題を解決することで、会社の利益も同時に生み出すという考え方です。
IN 30 SECONDS
どのくらい稼ぐ？
0.6兆円
8社の1年間のもうけ（純利益）の合計。1位はキリンHDの1,475億円。
平均年収は？
627〜1,335万円
社員全体の平均（賞与込み）。いちばん高いのはアサヒGHD。新卒の年収ではありません。
1年目の月給は？
25.1〜25.1万円
学部卒の初任給（各社の募集要項）。全産業の大学卒の平均は26.2万円（国の統計）。
同じ「食品・飲料」でも、何で稼いでいるかは会社ごとにかなり違います。志望動機で聞かれる「なぜうちの会社？」に答えるには、まずこの違いを知るのが近道です。
FEATURES & TRENDS
味の素は調味料・食品で1430億円、キリンHDは酒類で1354億円、日本ハムは食肉事業で613億円の事業利益でした。何を売って利益を出すかが会社ごとに大きく違います。
根拠：8社の事業ごとの利益アサヒGHDの事業ごとの利益は、欧州794億円、アジアパシフィック632億円で、日本・東アジアの626億円を上回ります。サントリー食品も欧州616億円が日本の470億円より大きくなっています。
根拠：アサヒGHD・サントリー食品の事業ごとの利益キリンHDは医薬事業で1023億円、明治は医薬品で305億円の事業利益がありました。味の素もアミノ酸や医薬品の受託製造などのヘルスケア等で662億円を稼いでいます。
根拠：キリンHD・明治・味の素の事業ごとの利益山崎製パンの社員は19175人で、明治の5307人、味の素の3705人を大きく上回ります。一方、持株会社のアサヒGHDは328人、サントリー食品は534人です。
根拠：8社の社員数サントリー食品は有報で「サントリー天然水」「BOSS」「伊右衛門」などへの活動強化を挙げています。日清食品HDは、各カテゴリーでNo.1ブランドを創造・育成する方針を掲げています。
根拠：サントリー食品 有価証券報告書（2025年12月期）・日清食品HD 有価証券報告書（2026年3月期）「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」山崎製パンは有報で、鶏卵や油脂、包材の高止まりと人件費の上昇で厳しい経営環境になると書いています。日本ハムも、エネルギー価格の高騰で物流コストが増えていると書いています。
山崎製パン 有価証券報告書（2025年12月期）・日本ハム 有価証券報告書（2026年3月期）「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」日清食品HDは、33種類の栄養素とおいしさのバランスを追求した「完全メシ」が100億円ブランドに育ったと書いています。キリンHDも「健康」をCSVパーパスの中心に据えています。
日清食品HD 有価証券報告書（2026年3月期）・キリンHD 有価証券報告書（2025年12月期）「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」キリンHDは有報で、酒類への規制リスクや若年層のアルコール離れを経営環境の変化に挙げています。アサヒGHDはノンアルコール飲料や缶チューハイなどビールの隣接分野への投資を強めています。
キリンHD・アサヒGHD 有価証券報告書（2025年12月期）「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」明治は長期ビジョンで海外売上高比率20％を目指すとしています。サントリー食品は2030年売上2.5兆円を掲げ、M&Aなどの投資機会の探索や生産設備の増強に取り組むとしています。
明治 有価証券報告書（2026年3月期）・サントリー食品 有価証券報告書（2025年12月期）「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」この節は、上の会社の有価証券報告書（「事業の内容」「経営方針、経営環境及び対処すべき課題等」）と、事業ごとの利益の数字をもとに書いています。
FIND BY INTEREST
やってみたい仕事に近いものを押してください。その分野でたくさん稼いでいる順に並びます（＝その分野の仕事が大きい会社）。
INDUSTRY MAP
明るいマスほど、その会社がその分野で大きく稼いでいます。マスに指を置くと中身の事業名が出ます。
横にずらすと8社すべて見られます →
| 味の素 | キリンHD | アサヒGHD | サントリー食品 | 日清食品HD | 日本ハム | 山崎製パン | 明治 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 調味料・加工食品 | 1,515億円 | — | — | — | 77億円 | — | — | 687億円 |
| 即席めん・パン・お菓子 | — | — | — | — | 604億円 | — | 584億円 | — |
| 肉・ハム | — | — | — | — | — | 685億円 | — | — |
| お酒・飲料 | — | 2,031億円 | 2,052億円 | 1,746億円 | — | — | — | — |
| 医薬・健康・その他 | 662億円 | 1,134億円 | — | — | — | 54億円 | △9億円 | 305億円 |
各社の有価証券報告書（2026年3月期）にある「事業ごとの利益」（セグメント利益又は損失・セグメント利益・営業利益・営業利益又は営業損失。会社によって違う）を億円に丸め、編集部が5つの分野に分けたもの。△は損失。日清食品HDの「米州地域」「中国地域」は即席めんを中心とする海外の事業なので「即席めん・パン・お菓子」に、「低温・飲料」は「調味料・加工食品」に入れました。サントリーは持株会社（サントリーホールディングス）の有価証券報告書に平均年収が載っていないため、飲料の会社のサントリー食品インターナショナルを入れています。明治（明治ホールディングス）の「食品」は中身を分けて公表されていないため、「調味料・加工食品」に入れました。全社共通の費用などは入っていないので、足しても純利益とは一致しません。
8 COMPANIES
もうけが大きい順。事業の名前は各社が使っているそのままです。
「酒類」と「医薬」で稼ぐ会社
平均年収・社員数などは持株会社の社員の数字（グループの事業会社の社員は入らない）
何で稼いでいる？事業ごとのセグメント利益
「調味料・食品」と「ヘルスケア等」で稼ぐ会社
何で稼いでいる？事業ごとのセグメント利益又は損失
「欧州」と「アジアパシフィック」で稼ぐ会社
平均年収・社員数などは持株会社の社員の数字（グループの事業会社の社員は入らない）
何で稼いでいる？事業ごとの営業利益
アサヒグループは事業を地域（日本・東アジア、欧州、アジアパシフィック）で分けて公表しているため、地図ではすべて「お酒・飲料」に入れています
数字だけでは決められないときは
年収やもうけは会社選びの一部です。仕事の中身や社風は、働いている先輩に聞くのがいちばん確かです。
「欧州」と「日本」で稼ぐ会社
何で稼いでいる？事業ごとの営業利益
サントリー食品インターナショナルは飲料・食品の1つの事業を地域（日本・アジアパシフィック・欧州・米州）で分けて公表しているため、地図ではすべて「お酒・飲料」に入れています
「日清食品」と「米州地域」で稼ぐ会社
平均年収・社員数などは持株会社の社員の数字（グループの事業会社の社員は入らない）
何で稼いでいる？事業ごとの営業利益
「食品事業」で稼ぐ会社
月給の条件：勤務地により学部卒250,500〜277,500円（下限を表示）。
何で稼いでいる？事業ごとの営業利益又は営業損失
「食肉事業本部」と「加工事業本部」で稼ぐ会社
何で稼いでいる？事業ごとのセグメント利益
「食品」と「医薬品」で稼ぐ会社
平均年収・社員数などは、新卒で入る明治の数字
何で稼いでいる？事業ごとの営業利益又は営業損失
COMPARE
見出しを押すと、その順に並び替わります。棒の長さは8社の中での大きさです。
| 会社 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 味の素 | — | — | 1,061万円 | 1,347億円 | 3,705人 | 43.5歳 |
| キリンHD | — | — | 999万円 | 1,475億円 | 1,124人 | 41.6歳 |
| アサヒGHD | — | — | 1,335万円 | 1,216億円 | 328人 | 44.9歳 |
| サントリー食品 | — | — | 1,171万円 | 887億円 | 534人 | 40.1歳 |
| 日清食品HD | — | — | 843万円 | 454億円 | 980人 | 39.5歳 |
| 日本ハム | — | — | 875万円 | 351億円 | 1,198人 | 40.1歳 |
| 山崎製パン | 25.1万円 | — | 627万円 | 409億円 | 19,175人 | 39.6歳 |
| 明治 | — | — | 852万円 | 351億円 | 5,307人 | 43.3歳 |
1年目の月給＝各社の募集要項の学部卒の初任給（入社年度は会社で違う。条件は名刺に記載）。毎年の採用＝直近の新卒採用者数（味の素・キリンHD・アサヒGHD・サントリー食品・日清食品HD・日本ハム・山崎製パン・明治は公式の数字を確認できず）。平均年収・平均年齢・本社の社員＝有価証券報告書の「従業員の状況」（本社＝提出会社だけで、子会社の社員は入らない）。もうけ＝純利益（親会社の所有者に帰属する当期利益・連結）。
NOW HIRING
いま募集している食品・飲料の会社です（エントリー受付中6社）。受付中の会社から、初任給の高い順に並べました。中身は各社の公式の募集要項です。
MORE COMPANIES
上の8社のほかに、食品・飲料の仕事をしている上場企業です。数字は各社の最新の有価証券報告書。見出しを押すと並び替わり、社名を押すと会社のページへ進みます。
| 会社 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日本たばこ産業 | 1,004万円 | 41歳 | 52,867人 | 3.5兆円 | 5,102億円 |
| 伊藤ハム米久ホールディングス | 766万円 | 41歳 | 6,805人 | 1.1兆円 | 202億円 |
| ニッスイ | 851万円 | 42.82歳 | 11,526人 | 9,313億円 | 275億円 |
| コカ・コーラボトラーズジャパンホールディングス | — | — | 12,667人 | 8,938億円 | -508億円 |
| 日清製粉グループ本社 | 898万円 | 42歳 | 9,624人 | 8,650億円 | 326億円 |
| 不二製油 | 833万円 | 41.6歳 | 5,891人 | 7,723億円 | 111億円 |
| キッコーマン | 821万円 | 43.1歳 | 7,911人 | 7,455億円 | 616億円 |
| ニチレイ | 773万円 | 45.2歳 | 17,763人 | 7,161億円 | 273億円 |
| 雪印メグミルク | 773万円 | 41.6歳 | 5,844人 | 6,158億円 | 329億円 |
| 森永乳業 | 799万円 | 40.2歳 | 7,345人 | 5,715億円 | 226億円 |
| 日清オイリオグループ | 771万円 | 41.6歳 | 3,286人 | 5,543億円 | 240億円 |
| 東洋水産 | 699万円 | 41.7歳 | 4,717人 | 5,366億円 | 702億円 |
| キユーピー | 689万円 | 42.1歳 | 10,773人 | 5,134億円 | 305億円 |
| サッポロホールディングス | 1,014万円 | 44.8歳 | 6,102人 | 5,069億円 | 195億円 |
| 伊藤園 | 687万円 | 43.1歳 | 7,945人 | 4,979億円 | 35億円 |
| ヤクルト本社 | 855万円 | 41.7歳 | 29,618人 | 4,864億円 | 442億円 |
| プリマハム | 743万円 | 41歳 | 3,630人 | 4,756億円 | 46億円 |
| エスフーズ | 574万円 | 37.1歳 | 2,818人 | 4,723億円 | 92億円 |
| ニップン | 758万円 | 39歳 | 3,935人 | 4,184億円 | 218億円 |
| 宝ホールディングス | 764万円 | 49.8歳 | 5,720人 | 3,943億円 | 117億円 |
| 江崎グリコ | 860万円 | 43.7歳 | 5,588人 | 3,614億円 | 50億円 |
| カルビー | 686万円 | 42.2歳 | 6,974人 | 3,402億円 | 173億円 |
| 昭和産業 | 761万円 | 41.2歳 | 2,927人 | 3,354億円 | 106億円 |
| ハウス食品グループ本社 | 840万円 | 41.9歳 | 6,564人 | 3,170億円 | 74億円 |
| カゴメ | 904万円 | 42.4歳 | 3,253人 | 2,943億円 | 148億円 |
| ダイドーグループホールディングス | 848万円 | 40.8歳 | 5,375人 | 2,412億円 | -303億円 |
| 丸大食品 | 594万円 | 41.6歳 | 1,928人 | 2,384億円 | 98億円 |
| 森永製菓 | 835万円 | 43.4歳 | 3,222人 | 2,367億円 | 178億円 |
| わらべや日洋ホールディングス | 742万円 | 43.2歳 | 1,960人 | 2,338億円 | 53億円 |
| J-オイルミルズ | 840万円 | 44.6歳 | 1,222人 | 2,266億円 | 48億円 |
| DM三井製糖 | 815万円 | 43.38歳 | 1,550人 | 1,801億円 | 40億円 |
| 亀田製菓 | 569万円 | 41歳 | 4,533人 | 1,381億円 | 246億円 |
| ヱスビー食品 | 697万円 | 41.4歳 | 2,082人 | 1,290億円 | 84億円 |
| ブルボン | 522万円 | 38.3歳 | 4,150人 | 1,203億円 | 59億円 |
| 不二家 | 572万円 | 36.1歳 | 2,457人 | 1,196億円 | 20億円 |
| ウェルネオシュガー | 793万円 | 42.3歳 | 755人 | 1,129億円 | 65億円 |
| 紀文食品 | 535万円 | 40.3歳 | 2,457人 | 1,110億円 | 11億円 |
| 理研ビタミン | 841万円 | 39.5歳 | 1,887人 | 963億円 | 70億円 |
| キーコーヒー | 543万円 | 41.5歳 | 1,019人 | 931億円 | 10億円 |
| ケンコーマヨネーズ | 648万円 | 38.8歳 | 964人 | 924億円 | 29億円 |
| オエノンホールディングス | 757万円 | 46.8歳 | 811人 | 876億円 | 31億円 |
| カネ美食品 | 522万円 | 42歳 | — | 867億円 | 18億円 |
| プレミアムウォーターホールディングス | 708万円 | 43歳 | 914人 | 803億円 | 85億円 |
| 寿スピリッツ | 1,024万円 | 49.6歳 | 1,801人 | 788億円 | 126億円 |
| はごろもフーズ | 507万円 | 39.96歳 | 667人 | 751億円 | 26億円 |
| 日東富士製粉 | 656万円 | 41.1歳 | 799人 | 728億円 | 33億円 |
| 日本甜菜製糖 | 670万円 | 43.8歳 | 771人 | 687億円 | 50億円 |
| アリアケジャパン | 542万円 | 39.6歳 | 1,201人 | 670億円 | 95億円 |
| ファーマフーズ | 550万円 | 39.3歳 | 613人 | 653億円 | 4億円 |
| 日本食品化工 | 760万円 | 41.8歳 | 452人 | 630億円 | 12億円 |
| シノブフーズ | 590万円 | 40歳 | 571人 | 620億円 | 17億円 |
| 湖池屋 | 623万円 | 38.3歳 | 1,172人 | 612億円 | 26億円 |
| ミヨシ油脂 | 722万円 | 41.4歳 | 599人 | 595億円 | 96億円 |
| 北海道コカ・コーラボトリング | 579万円 | 40.2歳 | 1,173人 | 591億円 | 17億円 |
| ナック | 542万円 | 39.68歳 | 1,699人 | 589億円 | 16億円 |
| 日東ベスト | 471万円 | 44.3歳 | 1,840人 | 575億円 | 5億円 |
| ヨシムラ・フード・ホールディングス | 911万円 | 46.6歳 | 985人 | 575億円 | 9億円 |
| フジッコ | 581万円 | 42.3歳 | 1,194人 | 555億円 | 14億円 |
| 井村屋グループ | 641万円 | 38.5歳 | 964人 | 537億円 | 24億円 |
| ライフドリンク カンパニー | 509万円 | 38.4歳 | 835人 | 527億円 | 35億円 |
| 太陽化学 | 830万円 | 44.3歳 | 867人 | 525億円 | 52億円 |
| サトウ食品 | 662万円 | 40.4歳 | 717人 | 518億円 | 28億円 |
| あじかん | 550万円 | 44.4歳 | 887人 | 514億円 | 11億円 |
| ロック・フィールド | 500万円 | 39.2歳 | 1,590人 | 511億円 | 1億円 |
| ユーグレナ | 703万円 | 44.3歳 | 793人 | 504億円 | -8億円 |
| エバラ食品工業 | 670万円 | 40.1歳 | 861人 | 500億円 | 18億円 |
| なとり | 625万円 | 40.4歳 | 815人 | 486億円 | 13億円 |
| 林兼産業 | 638万円 | 43.8歳 | 462人 | 456億円 | 13億円 |
| 六甲バター | 638万円 | 40歳 | 726人 | 433億円 | 15億円 |
| オカムラ食品工業 | 630万円 | 41.21歳 | 902人 | 427億円 | 28億円 |
| シマダヤ | 677万円 | 42.5歳 | 832人 | 411億円 | 26億円 |
| ピックルスホールディングス | — | — | 411人 | 409億円 | 14億円 |
| イートアンドホールディングス | 662万円 | 40.2歳 | 564人 | 405億円 | 4億円 |
| かどや製油 | 766万円 | 42.4歳 | 530人 | 400億円 | 27億円 |
| STIフードホールディングス | 693万円 | 41.2歳 | 413人 | 386億円 | 25億円 |
| 中村屋 | 607万円 | 43歳 | — | 374億円 | 9億円 |
| モロゾフ | 528万円 | 40.9歳 | 573人 | 363億円 | 6億円 |
| 柿安本店 | 503万円 | 44歳 | 853人 | 361億円 | 8億円 |
| 一正蒲鉾 | 447万円 | 40.4歳 | 938人 | 355億円 | 3億円 |
| カンロ | 723万円 | 39.2歳 | 705人 | 348億円 | 34億円 |
| B-R サーティワン アイスクリーム | 868万円 | 41.3歳 | 301人 | 343億円 | 18億円 |
| 塩水港精糖 | 710万円 | 45.1歳 | 83人 | 330億円 | 28億円 |
| マルサンアイ | 664万円 | 42歳 | 439人 | 329億円 | 7億円 |
| AFC-HDアムスライフサイエンス | 432万円 | 40.2歳 | 1,008人 | 327億円 | 14億円 |
| イフジ産業 | 575万円 | 38.5歳 | 184人 | 326億円 | 20億円 |
| オリオンビール | 704万円 | 41.8歳 | 352人 | 297億円 | 36億円 |
| アクシーズ | 512万円 | 43.8歳 | 1,290人 | 292億円 | 29億円 |
| meito | 625万円 | 40.7歳 | 639人 | 291億円 | 31億円 |
| 第一屋製パン | 482万円 | 40歳 | 876人 | 290億円 | 3億円 |
| 岩塚製菓 | 523万円 | 43.7歳 | 844人 | 288億円 | 20億円 |
| フジ日本 | — | 40.7歳 | 254人 | 284億円 | 32億円 |
| ダイショー | 518万円 | 38.8歳 | — | 275億円 | 5億円 |
| 滝沢ハム | 492万円 | 41.6歳 | 303人 | 266億円 | -2億円 |
| 鳥越製粉 | 533万円 | 42.9歳 | 354人 | 263億円 | 11億円 |
| 大冷 | 571万円 | 45.1歳 | — | 251億円 | 5億円 |
| 福留ハム | 502万円 | 45歳 | 325人 | 238億円 | 3億円 |
| やまみ | 507万円 | 38.2歳 | — | 232億円 | 19億円 |
| ホクリヨウ | 501万円 | 45.7歳 | — | 231億円 | 39億円 |
| サンクゼール | 503万円 | 38.5歳 | 307人 | 206億円 | 6億円 |
| 仙波糖化工業 | 640万円 | 41.1歳 | 491人 | 194億円 | 6億円 |
| 日糧製パン | 457万円 | 44.9歳 | — | 190億円 | 1億円 |
| 和弘食品 | 541万円 | 39.2歳 | 310人 | 173億円 | 12億円 |
| 大森屋 | 588万円 | 46.8歳 | 152人 | 165億円 | -1億円 |
| ユニカフェ | 468万円 | 35.6歳 | 199人 | 161億円 | 7億円 |
| ベースフード | 905万円 | 37.1歳 | — | 152億円 | 3億円 |
| ユタカフーズ | 610万円 | 39.1歳 | — | 150億円 | 2億円 |
| ブルドックソース | 570万円 | 43.7歳 | 282人 | 147億円 | 24億円 |
| デルソーレ | 545万円 | 44歳 | — | 146億円 | 2億円 |
| ヒガシマル | 482万円 | 40.19歳 | 358人 | 133億円 | -7億円 |
| ピエトロ | 532万円 | 37.3歳 | 315人 | 121億円 | 0億円 |
| 石井食品 | 552万円 | 42.9歳 | 405人 | 110億円 | -1億円 |
| マルタイ | 518万円 | 44.9歳 | — | 96億円 | 4億円 |
| 旭松食品 | 447万円 | 42.1歳 | 257人 | 77億円 | 2億円 |
| コモ | 522万円 | 42歳 | 196人 | 73億円 | 1億円 |
| 佐藤食品工業 | 651万円 | 39歳 | — | 68億円 | 7億円 |
| セイヒョー | 454万円 | 40.5歳 | — | 48億円 | 0億円 |
| 創健社 | 618万円 | 42.8歳 | 38人 | 48億円 | 0億円 |
| フルッタフルッタ | 577万円 | 42.9歳 | — | 31億円 | 1億円 |
| 梅乃宿酒造 | 545万円 | 40.8歳 | — | 31億円 | 3億円 |
| 篠崎屋 | 464万円 | 43歳 | — | 29億円 | 0億円 |
| 日本製麻 | 389万円 | 48.3歳 | — | 24億円 | 6億円 |
| ヒロタグループホールディングス | 497万円 | 56.7歳 | 29人 | 17億円 | 0億円 |
| ウェルディッシュ | 537万円 | 40.2歳 | 51人 | 13億円 | 0億円 |
平均年収・平均年齢＝提出会社（単体）の全従業員の平均（賞与込み・新卒の年収ではない）。持株会社は本社の少人数の数字です。社員数・売上・純利益＝グループ全体（連結。連結の無い会社は単体）。決算期は会社で違います。どの業界に入れるかは、有価証券報告書の「事業の内容」をもとに編集部が決めました。
PRIVATE COMPANIES
株式を上場していない会社と、上場企業のグループ会社です。有価証券報告書を出していないため売上や平均年収は比べられませんが、企業図鑑で事業内容や募集要項を見られます。新卒の募集がある会社から並べています。
WORK STYLE
法律で公表が決まっている3つの数字（本社・2026年3月期）。
高いほど、女性が課長以上に就いている
●は育児目的の休暇も含めた数え方（下の注）
100に近いほど男女の差が小さい
男性の育休の取得率：●の会社は育児休業と育児目的の休暇を合わせた割合、無印の会社は育児休業だけの割合（育児・介護休業法の施行規則第71条の6）。数え方が違う会社どうしはそのまま比べられません。100%を超えるのは、前の年度までに子どもが生まれた人がこの年度に取った分も数えるためです。女性の平均賃金は全労働者の平均で、管理職や総合職に男性が多いと低く出ます。
HOW TO START
「業界地図」と「8社の名刺」で、どの会社が何で稼いでいるかを押さえます。業界全体としては、食品・飲料・調味料などを開発・製造・販売する業界。生活に身近でBtoCブランドが強い。
商品・ブランドへの理解。マーケ志向。研究職は食品・農芸化学系。日程は28卒の就活スケジュールで確認できます。
同じ会社でも部署で仕事はまったく違います。OB・OG訪問で「入って何をしているか」を具体的に聞くと、志望動機が自分の言葉になります。
「御社は◯◯で大きく稼いでいて、私は◯◯に関わりたい」と、地図の事実とつなげて話せると説得力が出ます。
向いている人身近な商品に関わりたい／ブランド・マーケに興味
キリンHDです。純利益は1,475億円で、2位は味の素（1,347億円）でした（各社の有価証券報告書）。
8社の平均年収は626.5万円（山崎製パン）から1,335.2万円（アサヒGHD）です。賞与を含む全社員の平均で、新卒の1年目の年収ではありません。
学部卒の月給は25.1万円（山崎製パン）から25.1万円（山崎製パン）でした（各社の公式の募集要項、入社年度は会社によって違います）。
各社が提出した最新の有価証券報告書の数字です。決算期は2026年3月期（キリンHDは2025年12月期・アサヒGHDは2025年12月期・サントリー食品は2025年12月期・山崎製パンは2025年12月期）。年に1回、新しい有価証券報告書が出たら見直します。